Urlaub und Herbst in Boulder

Endlich wieder ein Blogpost! Ich wollte euch noch die Bilder von unserem Urlaub zeigen. Hier erst mal welche aus Garda, wo unsere Wohnung war:

Unsere Wohnung war 5 Minuten von dem Seeufer und 7 Minuten von Downtown Garda. Eine sehr gute Lage. Wir haben jeden Abend dort gegessen, immer mit Seeblick. War echt traumhaft :D

Am zweiten Tag sind wir dann nach Verona gefahren. Hier ein paar Bilder von dort:

Wir hatten total Glück mit dem Wetter. Und zum Mittagessen gabs die beste Pizza die ich je gegessen habe. Verona hat mir echt gut gefallen. Der alte Teil der Stadt war schön erhalten und sehr sauber. Leider waren die neueren Teile die etwas außerhalb liegen nicht immer gut erhalten und etwas dreckig. 

Am nächsten Tag sind wir dann nach Malcesine gefahren. Leider war das Wetter nicht so schön und wir konnten nicht hoch auf Monte Baldo. Stattdessen haben wir die Burg in Malcesine besichtigt. 

Der Urlaub in Italien hat uns beiden echt gut gefallen! Wir überlegen schon wohin wir als nächstes fahren wollen. 

In Boulder wird es jetzt auch langsam Herbst. Heute ist der letzte richtig warme Tag. Die ganze letzte Wochen waren es untertags immer zwischen 25-29 Grad. Heute leider nur noch 21 Grad. Dann morgen nur noch 9. Um uns etwas auf Herbst einzustimmen gabs gestern Abend Butternut Squash-Kürbis-Gnocchi mir Salbei-Butter-Soße. War echt lecker. Und alles selbstgemacht! Hier ein paar Bilder:

Das war die Butternut Squash/der Kürbis nachdem er aus dem Ofen kam. Danach wurde das alles püriert und dann mit Mehl und einem Ei in den Teig verwandelt. 

Und hier die Gnocchi. Sehen zwar etwas unregelmäßig aus, waren aber total lecker! Nächstes mal werde ich sie aber etwas kleiner schneiden, aber sonst habe ich nichts dran auszusetzen. 

Hoffe es geht euch allen gut :D Viele liebe Grüße aus Boulder <3