Süßkartoffeln und Apartment Tour Teil 2

Hallo Zusammen!

Bei uns ist jetzt richtiges Herbstwetter angekommen. Ab jetzt fallen die Temperaturen jede Nacht unter Null und tagsüber werden es nur noch um die Zehn Grad. Wir werden den Kamin wohl doch bald anwerfen müssen. In den Bergen liegt schon Schnee, und jeden Tag wird es mehr. 

Diese Woche gabs im Supermarkt Süßkartoffeln im Angebot. Also gabs bei uns die letzten 3 Abende Süßkartoffeln! 

Zuerst gebackene Süßkartoffeln und Kichererbsen mit Hummus-Jogurt und Tomaten-Gurken-Salat. Hört sich kompliziert an, war aber ganz einfach. 

Dann, am nächsten Abend gabs Süßkartoffelgratin. Auch wieder ganz einfach, und statt Sahne hab ich Milch dran (wie im Rezept beschrieben). Jaron fands ganz ok, ich fands toll. Er ist nicht so ein Süßkartoffelfan. Aber die Stücke die viel Käse drauf hatten konnte er dann doch essen :)

Am nächsten Abend gabs dann selbstgemachte Süßkartoffel-Thymian-Pommes. Die hat sogar Jaron gemocht! Dazu gabs Salat (wie immer). 

Und jetzt hier ein paar Bilder von der Küche. Hoffentlich kann man die Fingerabdrücke auf dem Kühlschrank nicht erkennen. War leider schon dunkel, aber ich denke ihr könnt es erkennen. Wir hatten gestern 

Jarons Eltern waren gestern Abend da, um sich die Wohnung anzuschauen. Und sie haben Pizza mitgebracht (wie man in linken Bild sehen kann). Sehr lecker! Auch ohne Süßkartoffeln ;) Rechts noch ein Bild von unserem Rosmarin Pflänzchen. Sieht etwas erbärmlich aus, aber es lebt noch!

Da wir ja für Jarons Eltern aufgeräumt haben gibt es auch noch Bilder vom Bad. Die Dusche war leider noch nicht Foto-bereit :)

Wünsche euch ein tolles Wochenende! Hoffentlich ist es bei euch nicht so kalt. Hab euch lieb <3

Apartment Tour Teil 1.5

Wie versprochen, hier ist Teil 2. Leider nur der Essbereich und der Balkon. Die Küche war noch nicht Kamera-ready. Da hab ich noch ein Bisschen was zu machen. Aber hier sind schon mal ein paar Bilder von dem Essbereich. Wie ihr seht grenzt er an den Wohnzimmerbereich. 

Hier ein Bild von unserer ältesten Pflanze. Ist schon fast 9 Monate alt! Sieht etwas erbärmlich aus, aber riecht immer noch nach Rosmarin (ist ja auch Rosmarin falls man dann nicht erkennen kann). Der Balkon ist dann gleich hinter dem Essbereich. Nicht super groß, aber reicht für uns. Und wir haben natürlich auch ein paar Deko-Kürbisse damit alles etwas mehr nach Herbst aussieht. 

Ich hab heute nochmal ein paar Bilder gemacht. Es gab Tomatensuppe die mir sehr gut geschmeckt hat, aber leider war sie etwas zu Zwiebelig für Jaron. Er ist nicht so der Zwiebelfreund. 

Als ich Jaron am Flughafen abgeholt habe, hab ich ihm Blumen von Trader Joes (meinem Lieblingssupermarkt) mitgebracht. Die innere Blume sieht aus wie ein kleiner Kohlkopf. Und vor allem gefallen mir die Farben.

Heute war es richtig schön draußen. Sonnig und 22 Grad. Wir haben uns den Hund von Jarons Eltern ausgeliehen und sind spazieren gegangen. Es gibt so viele Wege rund um Boulder, aber der "South Boulder Trail" ist immer schön an sonnigen Tagen. Und man kann die Berge sehr gut sehen. Und den Schnee der dort schon liegt! Es soll am Ende der Woche auch bei uns schneien.

Hier ein paar Bilder von Dexter, dem Hund. Naja, der Hund ist eher Pony-Größe, ein paar Nummern größer als Heidi. Aber total lieb. Wir sind bis zu einem Hundepark gelaufen, aber die Hunde dort waren alle etwas zu klein für Dexter, also sind wir nicht lange geblieben.

Küche kommt nächste Woche, versprochen! Liebe Grüße <3

Isabel Allein zu Haus

Hallo Zusammen!

In Colorado ist jetzt auch langsam Herbst-feeling in der Luft. Die Bäume verlieren ihre Blätter und es wird kälter. In den Bergen liegt schon Schnee. Am Wochenende fängt die Skisaison an. Zum Glück ist es trotzdem fast jeden Tag schön sonnig. Hier ein paar obligatorische Bergbilder:

Jaron ist jetzt seit letztem Samstag in England, also hab ich die Wohnung für mich allein bis Ende der Woche. Und da hab ich gedacht, wäre doch schön wenn ich die Wohnung ein bisschen heimlicher mache und Jaron damit dann überrasche wenn er wieder kommt. Also bin ich am Dienstag zuerst mal zu Ikea gefahren. Leider war die Fahrt ungefähr eine Stunde, aber was macht man nicht alles für Ikea. Ich hab auch ein paar Bilder gemacht damit ihr mal sehen könnt wie unsere Wohnung eigentlich aussieht! Also ich hab jetzt zwei "Räume" fürs erste fertig. Räume in "" da unsere Wohnung ja nur ein großer Raum ist, mit separatem Badezimmer und Waschküche. Also ist das hier Teil 1 unserer Apartmenttour. Zuerst mal das Wohnzimmer.

Wie ihr (hoffentlich) sehen könnt sind wir im Moment in der "Grau-Blau-Orange" Phase. Aber es passt zumindest alles zusammen. Die Couch, der kreisförmige Stuhl, der Couchtisch, die Lautsprecher und die Regale waren alle schon da. Die Couch hat Jaron als erstes gekauft als er die Wohnung damals gekauft hat. Ich habe also nur die farbigen Kissen, die Pflanzen, die Kerzen und die Bilder hinzugefügt. (Ok, und alles etwas aufgeräumt). Aber jetzt gefällt mir unser Wohnzimmer richtig gut. Vor allem jetzt im Winter, wenn wir den Kamin anmachen und es vor dem Feuer schön warm wird.

Gleich neben unserem Wohnzimmer ist Jarons Schreibtisch. Da steht ein Computer drauf, also nicht sehr interessant. Und, vielleicht ausschlaggebender, kann ich da nicht viel umstellen/dekorieren. Also stattdessen hab ich mir unser Bett vorgenommen. Bis jetzt hatten wir eine weiße Bettdecke mit kleinen gestickten Vögeln drauf. Hat mir nie so richtig gefallen. Außerdem war die Decke schon etwas dreckig und man konnte sie nur schwer waschen, da es eine Amerikanische Decke (also keine mit Bezug) ist. Mit meiner Allergie ist das nicht ideal. Also hab ich bei Ikea eine neue Decke und Bezug gekauft. In dunkelblau! Hier ein Bild:

Ist leider nicht so interessant wie das Wohnzimmer. Wir sind noch am überlegen ob wir das Bett umstellen, weil es doch sehr nah an dem Wohnbereich steht. Aber im Moment steht es halt noch da. Wie euch vielleicht aufgefallen ist, ist dass wir kein einziges Bild an der Wand haben. Wir arbeiten dran. Leider sind die Wände Zement, ist also nicht so einfach. 

Also das war Teil 1. Ich denke Teil 2 werde ich Ende der Woche fertig haben. Vielleicht die Küche, Balkon und Essbereich?? Mal schauen. 

Wünsch euch noch eine schöne Woche <3

Urlaub und Herbst in Boulder

Endlich wieder ein Blogpost! Ich wollte euch noch die Bilder von unserem Urlaub zeigen. Hier erst mal welche aus Garda, wo unsere Wohnung war:

Unsere Wohnung war 5 Minuten von dem Seeufer und 7 Minuten von Downtown Garda. Eine sehr gute Lage. Wir haben jeden Abend dort gegessen, immer mit Seeblick. War echt traumhaft :D

Am zweiten Tag sind wir dann nach Verona gefahren. Hier ein paar Bilder von dort:

Wir hatten total Glück mit dem Wetter. Und zum Mittagessen gabs die beste Pizza die ich je gegessen habe. Verona hat mir echt gut gefallen. Der alte Teil der Stadt war schön erhalten und sehr sauber. Leider waren die neueren Teile die etwas außerhalb liegen nicht immer gut erhalten und etwas dreckig. 

Am nächsten Tag sind wir dann nach Malcesine gefahren. Leider war das Wetter nicht so schön und wir konnten nicht hoch auf Monte Baldo. Stattdessen haben wir die Burg in Malcesine besichtigt. 

Der Urlaub in Italien hat uns beiden echt gut gefallen! Wir überlegen schon wohin wir als nächstes fahren wollen. 

In Boulder wird es jetzt auch langsam Herbst. Heute ist der letzte richtig warme Tag. Die ganze letzte Wochen waren es untertags immer zwischen 25-29 Grad. Heute leider nur noch 21 Grad. Dann morgen nur noch 9. Um uns etwas auf Herbst einzustimmen gabs gestern Abend Butternut Squash-Kürbis-Gnocchi mir Salbei-Butter-Soße. War echt lecker. Und alles selbstgemacht! Hier ein paar Bilder:

Das war die Butternut Squash/der Kürbis nachdem er aus dem Ofen kam. Danach wurde das alles püriert und dann mit Mehl und einem Ei in den Teig verwandelt. 

Und hier die Gnocchi. Sehen zwar etwas unregelmäßig aus, waren aber total lecker! Nächstes mal werde ich sie aber etwas kleiner schneiden, aber sonst habe ich nichts dran auszusetzen. 

Hoffe es geht euch allen gut :D Viele liebe Grüße aus Boulder <3